У нас вы сможете в любое время суток открыть и прочесть произведение «Хозяюшка Покровской крепости» без единого платежа. На странице представлена не урезанная, а именно целая версия книги — от первой до последней страницы. Если хотите не только читать, но и слушать — пожалуйста, есть аудиоформат. Для тех, кто предпочитает хранить книги у себя на устройстве, работает скачивание через торрент (доступен файл fb2). А если времени в обрез — выручит краткий пересказ содержания. Направление литературы: Легкое чтение, Фантастика, Попаданцы. Там же, ниже по странице, вы найдёте развёрнутую аннотацию, вступление от автора (если оно есть) и настоящие отклики читателей. Наша электронная библиотека живёт и развивается: мы регулярно добавляем новые издания и делаем навигацию удобнее. Всё это превращает наш книжный портал в настоящий дом для тех, кто не представляет жизни без литературы.
Онлайн книга Хозяюшка Покровской крепости
О книге Хозяюшка Покровской крепости
Не торопитесь сразу погружаться в полный текст «Хозяюшка Покровской крепости». Сначала полезно заглянуть в предисловие, аннотацию, описание или хотя бы бегло пролистать краткое содержание. Авторское предисловие представлено здесь именно так, как его задумал сам писатель (Талия Осова). Какой-то информации пока нет на странице? Не проблема — оставьте сообщение в комментариях, и мы постараемся разыскать нужные данные специально для вас. Кстати, другие читатели уже делятся своими впечатлениями и мыслями о книге — их отзывы помогут вам взглянуть на произведение под новым углом. И вас самих ждут внизу страницы: поделитесь своим мнением, расскажите, какое послевкусие оставила книга.
1 часть. Мария Владимировна Филипова является одним из руководителей экспедиции школьников во время летних каникул. По нелепой случайности с территории старой крепости, что когда-то располагалась на берегу Покровского озера, попадает почти на три сотни лет назад в альтернативное прошлое. Начинать новую жизнь ей приходиться в детском теле немой сироты - Машеньки Камышиной...Вас ждёт:#попаданка в тело ребёнка#альтернативная Россия ХVIII века#быт и прогрессорство#трудности и их преодоление#любовь и х/э.
Читать полностью Хозяюшка Покровской крепости
Текст произведения «Хозяюшка Покровской крепости» удобно распределён по отдельным страницам — так читать гораздо легче. Система автоматически запоминает, где вы остановились, поэтому возвращаться к потерянному абзацу больше не придётся. И всё это совершенно бесплатно. Кроме того, вы вольны сами настроить размер букв и цвет фона — подберите параметры, которые не будут утомлять глаза. Устраивайтесь поудобнее и погружайтесь в любимые истории где угодно: дома на диване, в транспорте или на природе.
Текст книги
Я заглянула в каждую миску и в каждую кастрюлю, чтобы хорошенечко рассмотреть и оценить все приготовления. Мне всё показали и объяснили. Со стороны я выглядела очень любопытным ребёнком.
Кишки в первую очередь почистили от содержимого и вывернули. Их хорошенько промыли и проскоблили. При этом обратила внимание, что брали не только тонкий кишечник, но и толстую кишку. Самую грязную работу выполняли ещё в поселении у места забоя, а на кухню принесли уже вычищенную чреву, которую сразу залили водой и отставили в прохладное место.
- Сейчас ещё хорошо всё промою и вони не останется, - пояснил один из помощников при виде моей скривившейся физиономии. - Зато колбаса потом пахнуть навозом не будет.
- Чеснока и лука нужно больше начистить, - давал распоряжения Борис Прокопьевич. - Этого может не хватить на всё.
В это время он напоминал мне дирижёра, который руководил всем процессом. Мне захотелось стать частью этого оркестра, поэтому я быстренько вклинилась в работу.
Под ножом Верхова каждая свиная туша превращалась в отдельные кучи мяса, сала и костей. Отдельные пласты с мясной прослойкой пересыпались солью и чесноком, а затем укладывались плотно в бочонки.
Внутренний жир и не подходящие для засолки куски сала сразу на месте перетапливались. Вытопленный жир сливали в большие горшки с широким горлом и отставлялись в сторону, а шкварки откладывали в большое ведро. Мне объяснили, что позднее в такие горшки уложат колбасы и зальют жиром. В таком виде они будут храниться очень долго.
Вытопленные кусочки были очень вкусными, поэтому я тягала их помаленьку.
- Как закончим с тушами, мы шквары перетрём с солью, - заметил мой манёвр старик. - Потом на кусок хлеба намажешь, и с горячим чаем или взваром ум отъешь.
Представила себе такую картинку и улыбнулась. В интернете видела, как делают разные намазки для бутербродов и такой вариант использования шкварок признала отличным.
«Жаль только мясорубки нет, - в голове появилась мысль.
Мнения
Другие книги автора
Похожие книги
