Онлайн книга Хозяюшка Покровской крепости

Я о ней совсем уже забыла и не надеялась на что-то стоящее. Нас Дугин с Прохором ни разу не позвал к себе в кузню, чтобы что-то уточнить или перепроверить. Поэтому даже не представляла что у него вышло на самом деле.

«Что же там получилось у него?» - задавалась мысленно вопросом и сгорала от нетерпения.

Помощник принёс небольшой шмат свинины и принялся нарезать его небольшими полосками. Мясо было подморожено, но может это даже и лучше.

- Доброго здоровьечка всем, - с порога поприветствовал нас кузнец. - Заказ я принёс, как и договаривались.

Намёк сразу поняла и рванула в избу к себе за приготовленным заранее очельем и украшениями для волос. Сделала их сразу, как только заказали мясорубку и прибрала до поры до времени, а потом и забыла совсем. Теперь пришло время рассчитаться за заказ. Прихватила на всякий случай и кошель с монетками, вдруг доплатить придётся.

Пока бегала, мясорубку закрепили к краю стола и мясо как раз сильнее подтаяло. Пусть она внешне немного отличалась и была заметно массивнее, но функции свои должна была выполнять исправно.

- Мудрёно всё, но шибко интересно, - внимательно изучил агрегат Верхов. - Что из этой затеи выйдет?

- Сейчас и проверим, - не стала дальше испытывать терпения и взялась за ручку.

- Давай я сам, - отодвинул меня в сторону Прохор. - Не хватало ещё, чтобы надорвалась, - пробурчал в привычной манере.

Силы особой процесс измельчения подтаявшего мяса не требовал, но забота парня была приятна, поэтому улыбнулась ему во всю ширь лица.

- Мясо сверху нужно пихать, только осторожно, чтобы пальцы не зацепило, - предупредила сразу.

Дальше за процессом наблюдать собрались все работники кухни. Обступили стол со всех сторон, благо место позволяло.

Это было сродни настоящему чуду наблюдать, как куски мяса заходят с одной стороны, измельчаются и выходит через сеточку с другой. Пусть оно было немного крупноватого помола от привычного мне, но это уже было заметное облегчение труда. Первый кухонный гаджет, который удалось привнести из моей прошлой жизни, показал свою эффективность.

Если раньше для измельчения использовали нож или обычную сечку, то теперь с мясорубкой дело пойдёт гораздо быстрее. Трудозатраты и время заметно сократятся.

Ермак Курапов сразу принялся накидывать идеи, где можно этот новый агрегат использовать. Варианты были вполне рабочими.

- Эх жалко, что раньше такого не было, - вздохнул Борис Прокопьевич. - Сколько возьмёшь за изготовление такого приспособления? - обратился к купцу.