Онлайн книга Эва, дочь трактирщика

С этим у Брокка проблем не возникло: он хорошо запомнил объяснения Эвы, и с его силищей соус быстро взбился до нужного состояния. Попробовав соус, повар решил добавить к нему немного специй на свой вкус, попробовал снова, одобрительно причмокнул и аккуратно выложил несколько ложек соуса на салат. Добавив сверху немного сушеной зелени, Брокк немного отошел, чтобы оценить вид.

Хорош вид! Теперь сразу понятно, что блюдо не простецкое.

— Ну-ка кликни Рингера, — обратился Брокк к одному из поварят, который неподалеку ковырялся в носу.

— Ты что здесь делаешь? А ну пшел отсюда, людей распугаешь!

— Вас дядька Брокк зовет, — пикнул паренек и смылся.

Рингер поднялся с неохотой и пошел через зал на кухню; он не любит, когда его беспокоят по пустякам, и лучше бы у Брокка была серьезная причина звать его… В кухне шипело и скворчало: жарили рыбу.

— Что? — раздраженно бросил Рингер, подозрительно оглядывая нового повара.

— Салат придумал, — ответил Брокк и указал на тарелку, ждущую своего звездного часа на столе. — Попробуй. Он хорош.

Последние слова мужчина проговорил с такой гордостью, что Рингер действительно заинтересовался и даже не стал спрашивать, а почему, собственно, Лэндвик переводит еду на свои затеи. Взяв ложку, управляющий замер, и повар ему подсказал:

— Размешать надо, чтобы все в соусе было.

Рингер размешал, причем очень аккуратно, чтобы ни одна горошинка не вывалилась случайно из тарелки, и попробовал салат.

Увидев, каким задумчивым стало лицо управляющего, когда он сделал глотательное движение, Брокк понял, что это победа. Если еда не нравится – то люди кривятся, морщатся, или просто с каменным выражением лица откладывают ложку в сторону. Но Рингер задумался, как задумался поначалу и сам Брокк!

— Хорош салат? — спросил Лэндвик с полной уверенностью в положительном ответе.

Рингер не ответил: он изучал содержимое тарелки. Салат без резкого запаха, выглядит довольно ярко, но, главное – он вкусный. Ему понравилось. Однако вида управляющий не показал и спросил, съев еще ложку салата:

— Что там?

— Мясо, яйца, морковка, горошек. Соль, понятное дело, специи кое-какие и травы сверху для присыпки, а соус яичный. Сытно, вкусно и к вину неплохо подойдет.