Онлайн книга Воспевая любовь

Отец запомнил, что Вера хотела бы попробовать себя в изготовлении изразцов, и подготовил ей такой ценный подарок.

Всю зиму у всех была работа. Перед снегопадами успели заложить фундаменты для небольших частных домов, заготовить брёвна. Когда на улице стало невозможно трудиться, то в особняке развернули мастерскую. Часть времени мужчины выполняли Верины поручения, а остаток времени они хлопотали над рамами для окон своих будущих домов, делали двери, подготавливали доски впрок, кто-то уже делал скамьи, стулья, заготовки для шкафов.

- Ну как же нет! На разные сезоны верхняя одежда должна же где-то храниться, потом домашняя одежда, постельное бельё, полотенца для кухни, для бани, для детишек, что-то старое сохранить «на тряпки», новое положить приберечь на праздник.

- Да, лэра, привыкли мы, что в казарме нам по сезонам всё выдают, а всё остальное не нашего ума дело, а тут вона как! – ахали мужчины.

Когда остался позади самый короткий день, Вера решила устроить небольшой праздничный ужин. Им всем очень не хватало хлеба. Заготавливаемые лепёшки съедались в первые два дня, и только лэре оставляли по штучке на всю неделю.

Вес готовил много, но и едоков было немало, а уж аппетит и вообще! Мяса у них хватало, яиц, молочных продуктов тоже, овощей при некоторой экономии должно было хватить до весны, но вот с хлебом было сложно.

Настоящий хлеб Вес печь не умел, да и не успевал бы. Лепёшки продолжал делать, как и раньше, но их не хватало. Вера решила, что если она затеет пироги, то это будет слишком хлопотно и надолго займёт нужную их повару печь. А вот что-нибудь хлебное, но без возни с начинкой ей бы подошло.

Она долго вспоминала, чему её учила мама и, наконец, решилась сделать хачапури. Дрожжей у неё не было и Вере пришлось позаботиться об их замене заранее.

Когда всё было готово, она взялась за дело. Назначила себе двух помощников, и один месил простенькое тесто, в котором даже яйца не понадобились, а второй терпеливо тёр гору принесённого с холода сыра.

Вера помнила о своём первом промахе, когда готовила дома сырную начинку.